業務用米
COMMERCIALRICE

業務用米のこだわり COMMITMENT

美味しい米には「甘み」「香り」「粘り」「舌触り」の4要素が不可欠です。
その年の美味しい米を仕入れることはもちろんですが、米同士の相性を見極めたブレンドなども行っております。

ミツワライスの自社工場にて、仕入れた玄米を「17」の工程で精米。

異物選別機3台を導入し、念入りに、丁寧な選別を繰り返して精米を行っています。

お客様へ安定した品質を提供するため、日々単位毎に「白度（白さの計測）」「水分量」「品位構成」を検査しています。検査データを社内ネットワークを介して製造現場へ伝え、精米商品の品質向上、品質安定に活かしております。

ミツワライスでは、一般のお客様に向けた米の他にも業務用（スーパーや飲食店など）の販売も行っております。

「うちは調理するメニューが多いから価格を抑えたい」
「シーン合ったぴったりなお米はどんなもの？」
「米を贈答品として贈りたい」
「米の仕入れ先を変えようと思っている」など、あらゆるご相談・ご要望に、最適なご提案をいたします。

配送ルートによっては小ロット（60kg～）から配送可能です。

お客様のご要望に合わせたお米のご提案が可能です。お気軽にお問合せください。

品種によっては年間契約も承っております。

お米の値段は時期によって変動いたしますが、年間の量は確保したまま、値段変動に対応いたします。

国内産精米

業務用千葉県産ふさこがね

業務用秋田県産あきたこまち